เก้าอี้บาร์

เมื่อมีการออกแบบร้านอาหารใหม่ หรือมีการปรับปรุงร้านอาหารที่มีอยู่แล้ว เจ้าของธุรกิจมักจะจ้างสถาปนิกและ/หรือนักออกแบบให้มีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ การทราบข้อกำหนดด้านความสูงที่เหมาะสมระหว่างเก้าอี้บาร์และฐานถือเป็นส่วนที่ยากกว่าในการออกแบบพื้นที่ร้านอาหาร ความสัมพันธ์ระหว่างความสูงของโต๊ะบาร์และที่นั่งเก้าอี้บาร์เป็นปัจจัยสำคัญในความสะดวกสบายของลูกค้าร้านอาหาร บทความนี้ให้คำแนะนำอันมีค่าสำหรับสถาปนิกและนักออกแบบเกี่ยวกับระยะห่างความสูงที่เหมาะสมของโต๊ะบาร์ บาร์ และสตูลบาร์

ขนาดเก้าอี้บาร์ร้านอาหาร
โดยทั่วไปสตูลบาร์จะผลิตขึ้นในสามขนาด โดยวัดจากพื้นถึงด้านบนของที่นั่ง โดยทั่วไปการวัดจากพื้นถึงเบาะนั่งคือ 18", 24" และ 30" แม้ว่าการวัดทั้งสามนี้เป็นเรื่องปกติ แต่ 99% ของเก้าอี้บาร์ในร้านอาหารเชิงพาณิชย์ทั้งหมดมีความสูง 30" เก้าอี้บาร์สูง 18 นิ้วสามารถใช้ได้ทุกที่ที่คุณจะใช้เก้าอี้ เนื่องจากความสูง 18 นิ้วมีความสูงเท่ากับเบาะเก้าอี้เชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ เมื่อวัดจากพื้นถึงด้านบนของเบาะนั่งเก้าอี้ โดยทั่วไปจะใช้เก้าอี้บาร์ขนาด 24 นิ้วกับเคาน์เตอร์ขนาด 36 นิ้วที่พบในบ้านพักอาศัย

เก้าอี้สตูลและบาร์สูง
สาเหตุหลักที่เก้าอี้บาร์ขนาด 30 นิ้วถูกใช้ในร้านอาหารถึง 99% เพราะความสูงของบาร์ในร้านอาหารที่พบบ่อยที่สุดคือ 42 นิ้ว บางครั้งบาร์ถูกสร้างขึ้นที่ความสูงอื่นที่ไม่ใช่ 42 นิ้ว ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาได้ ความสูงของเก้าอี้บาร์ที่สัมพันธ์กับยอดบาร์ไม่ได้เป็นปัญหาใหญ่สำหรับยอดบาร์ที่สร้างขึ้นต่ำกว่า 42 นิ้ว แต่เป็นยอดบาร์ที่สร้างขึ้นเหนือ ความสูง 42 นิ้วอาจทำให้เกิดปัญหาใหญ่ได้ มีเก้าอี้สูงหลายรุ่นที่ผลิตขึ้นให้สูงเกิน 30 นิ้วเพื่อให้พอดีกับบาร์ที่สูงกว่า แต่เก้าอี้บาร์เชิงพาณิชย์เหล่านี้มักจะหายาก มีราคาแพงกว่า และมีจำหน่ายในจำนวนจำกัดกว่ามาก การเลือก นอกจากนี้ ปัญหาด้านความปลอดภัยยังอาจเกิดขึ้นเมื่อท็อปบาร์สูงเกิน 42 นิ้ว และเก้าอี้บาร์สูงเกินไปสำหรับลูกค้า

ความสัมพันธ์ระหว่างความสูงของเบาะนั่งกับเก้าอี้บาร์จากบนสุดถึงบาร์สตูล
ความแตกต่างระหว่างส่วนบนของเก้าอี้สตูลบาร์และส่วนบนของบาร์ควรอยู่ที่ 12 นิ้ว ความแตกต่างที่มากกว่า 12 นิ้วจะทำให้ลูกค้าที่มีความสูงโดยเฉลี่ยรู้สึกไม่สบายตัว แม้ว่าความแตกต่างจะมีเพียง 1 นิ้วก็ตาม คนที่มีความรู้เกี่ยวกับความสะดวกสบายของลูกค้าเป็นอย่างดีจะประกอบบาร์ด้านบนร้านอาหารและเก้าอี้บาร์เพื่อให้ที่นั่งต่างกันระหว่าง 10 นิ้วถึง 12 นิ้ว ตัวอย่างเช่น ด้วยความสูงของเก้าอี้บาร์มาตรฐานที่ 30 นิ้ว ลูกค้าโดยเฉลี่ยจะรู้สึกสบายมากเมื่อนั่งที่โต๊ะบาร์หรือบาร์ที่มีความสูงระหว่าง 40 ถึง 41 นิ้ว หนึ่งหรือสองนิ้วอาจดูเหมือนไม่มีนัยสำคัญนัก แต่ก็เป็นส่วนเล็กๆ เหล่านั้น ความแตกต่างที่ทำให้ลูกค้าอยากกลับมาที่ร้านอีกครั้ง เพราะนั่งอยู่บนเก้าอี้สูงที่พอดีกับความสูงของบาร์และอยู่ในจุดที่รู้สึกสบายตัว
ข้อมูลความสูงของเก้าอี้บาร์ในร้านอาหารนี้เป็นเพียงตัวอย่างเล็กๆ น้อยๆ ของเคล็ดลับอันมีค่ามากมายเกี่ยวกับเก้าอี้บาร์เชิงพาณิชย์ที่ Missouri Table & Chair คลิกลิงก์ด้านล่างเพื่อดาวน์โหลด e-book ฟรีพร้อมเคล็ดลับทั้ง 10 ประการ